多分、最も簡単な「だし巻き卵」を白だしで作る!
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卵料理の幅を拡げておきたいと考えているのですが、ついつい簡単な方法に走りがちです・・・目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ・・・ゆで卵に・・・最終的には、炊き立てのご飯に生卵!これだけでも十分ですからね・・・
ただ、以前から「出汁巻き卵」を料理できたらな〜と考えています。結局は、冷めても美味しいはずで、大量に作ってしまったって、作り置きすることができますから!
そこ ...
感動!トマトを炒めるという発想がなかったけど(トマトとふわふわ卵のマヨソテー)
![Thumbnail of post image 000](https://www.yanchajijii.net/wp-content/uploads/2021/08/20210819-Eggs-and-Tomato-300x300.jpg)
何気なく見ていたテレビのコマーシャルに「トマトと卵を炒める」調理が紹介されていました。理由は不明ですがとっても興味があった!何と言っても簡単で、「トマト、卵にマヨネーズを入れて炒めると、卵がふわふわになる」と謳っていました・・・
やってみた!結果としては、感動の美味しさにかなり驚きました。
トマトとふわふわ卵のマヨソテーそもそもトマトを炒めるという発想がなかったので、 ...