2023年08月20日究極のレシピ冷凍ご飯

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色々とチャーハンを作っていますが、どうも理想の出来上がりにはなりません・・・とっても美味しい!しかし、想定以上にしっとりとしたチャーハン。個人的には「パラパラのチャーハン」が欲しいけど!

チャーハンに関しては、まだまだ研究が必要ですが、とにかくササッとできる美味しいチャーハンは、記録しておいたほうが良さそうです。いつも御飯の量が多くなってしまって、出来上がると「こんなに食べれるの ...

究極のレシピ冷凍ご飯

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最近、やっとできるようになった冷凍ご飯・・・これを使ってオムライス・・・「チキンライスにピュアオムレツを乗せた」といった感のオムライスを自炊してみました!実際には、チキンライスといってもベーコンを利用しています。ケチャップを利用すれば、そこそこ美味しくなりそうだし、具材のレパートリーを持っていれば、サッサッと自炊できそうです。

今回は・・・玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを塩を少々加え ...

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料理に関する知識冷凍ご飯

妻が亡くなって自炊を始めて・・・既に数年が経っていて、なんとか生きていくだけの自炊力が築い ...