鶏もも肉

肺がんになって、抗がん剤治療を実施して・・・味覚障害と食欲不振になって、どうやらちょっと食事の嗜好が変わってきたようです。これまでの「こってり系」から「さっぱり系」になっている自分に驚きですが、一時的ではないことを祈りつつ。

今晩のディナーも「鶏もも肉はあるけどな〜さっぱり系の調理方法はないかな〜」ってことで思い付いたのが「蒸し鶏もも肉」！油を使わなくて良いし。気楽に調理して、ち ...

抗がん剤の副作用で味覚障害・・・これが意外と辛い！食欲がない、食事が不味くてすすまない・・・というのであれば、覚悟ができるのですが、「空腹だけど食事が進まない」とか「食べれるけど・・・これって本当の味か理解できない」なんてことが続くのが本当に辛いのですが・・・特に「揚げ物」は、食べたいのに、味や匂いとかが何とも苦手になっています。

それでも・・・「鶏もも肉の唐揚げ」が食べたい！