ドリップコーヒー

コーヒーが好きで、在宅勤務をきっかけに、コーヒー豆から色々と試してみて、最初にコーヒーショップで勧められた「ケニア」が酸味があって、後味がスッキリしているようで、何度もリピートしています。

理由は不明ですが、自分は「酸味が強いコーヒーが好き」と信じています。そこで、初めて「酸味があるコーヒー」を調べてみました・・・

味に関しては、その感じ方は人それぞれでしょうから、あ ...

妻が亡くなって、自炊するようになって、更には在宅勤務が長くなって・・・「コーヒー、頂戴！」と一言叫べば、出来上がったコーヒーが来ることは無くなりました・・・「自分で」コーヒーを作るしかないわけです。ってか、学生時代にかなり拘っていたドリップコーヒーの再燃です！

お気に入りのコーヒー豆を購入してきて、豆をお気に入りのミルで挽いて・・・じっくりと香りを楽しみながら、ゆっくりとコーヒー ...