食材や調味料、更には自炊するために必要な基礎知識・・・そんなもん重要ですか?って考えていましたが、意外と知っていると知らないとでは、自炊に差が出ることがわかってきました・・・

2024年03月02日料理に関する知識

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先日、実家で一人暮らしをする母の様子を確認するために、常磐自動車道を下り水戸へ向かっていました・・・途中、ランチをするために、友部SAへ寄るのがルーティンになっていて・・・この日も全く同じルーティン。ランチでお蕎麦を食べるのもルーティンでした・・・

友部SAにあるそば屋へ入り、いつもの通りお茶が出てきて注文・・・しかし、毎回そのお茶が美味しいのですが、常に店内が混んでいるので、詳 ...

料理に関する知識

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偶然、大安売り(30%オフ)になっていた「ブルサン」を娘が購入してきた・・・「トーストにつけて食べれば良いんじゃない!?」と言いつつ、安くなっていて美味しそう、ということで購入してくれただけのようで、自分は経験したことが無さそうでした・・・

この「ブルサン」ですが、フレッシュチーズとかいう種類で、ちょっとおしゃれで・・・あまり期待することもなく、「ちょっと気分を変えて」程度に考え ...

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2024年01月10日料理に関する知識

【追記:2024年01月10日】投稿記事を公開後・・・「そうは言っても、もっと色々な種類の ...

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料理に関する知識冷凍食品

焼肉屋での牛タンですら当たり外れがあると信じています!いきなりですが、若かりし日に、平日に ...

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料理に関する知識豚肉,オレンジページ

豚しゃぶは、自炊が面倒くさくなってサッサッと調理できると信じているのですが、とにかく出来上 ...

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料理に関する知識冷凍ご飯

妻が亡くなって自炊を始めて・・・既に数年が経っていて、なんとか生きていくだけの自炊力が築い ...

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料理に関する知識夏野菜,オレンジページ

妻が他界してから、自炊を始めて、何とか生き延びる術は身についたような気がします。ただ、肉中 ...